Voitko kylvää siemeniä suoraan jalapenopippurista?

Vaikka voi olla mahdollista kasvattaa uusia jalapeño-kasveja tuoreista siemenistä
Vaikka voi olla mahdollista kasvattaa uusia jalapeño-kasveja tuoreista siemenistä, se ei ole ihanteellinen.

Tuoreiden jalapenon (Capsicum annuum 'Jalapeno') siementen runsauden edessä säästävät puutarhurit saattavat pohtia, voidaanko siemeniä käyttää uusien jalapeño-kasvien kasvattamiseen. Vaikka voi olla mahdollista kasvattaa uusia jalapeño-kasveja tuoreista siemenistä, se ei ole ihanteellinen. Menestys riippuu useista tekijöistä, kuten pippurin tyypistä ja sen iästä, jotka molemmat määräävät, onko siemen elinkelpoinen ja onko tuloksena oleva kasvi muistuttaa alkuperäistä.

Pippurin tyyppi

Kuten useimmat vihannekset, jalapeñoja on kahta päätyyppiä: avopölytteisiä ja hybridejä. Ero ei ole ilmeinen ulkonäön perusteella, mutta se tekee maailmasta eron, kun on kyse kasvien kasvattamisesta siemenistä. Avopölytetyt siemenet tuottavat jalapeño-kasvin, joka kasvaa tyypillisesti, toisin kuin hybridilajikkeet, joissa saattaa olla elinkelvottomia siemeniä tai jotka saattavat kasvaa kasveiksi, jotka eivät tuota samanlaatuista pippuria. Useimmat perinnölliset lajikkeet ovat avopölytettyjä, vaikka jotkin nykyaikaisemmat lajikkeet ovat myös avopölytyksiä. Ruokakaupan jalapeñot ovat todennäköisesti hybridilajikkeita, jotka eivät toteudu siemenistä. Jos kasvatat jalapeñoa itse ja tiedät sen olevan avopölytteinen lajike, sinun on silti otettava huomioon muut tekijät ennen kuin yrität kasvattaa siemeniä.

Kärki

Ristipölytys voi tapahtua jalapeño-kasveissa, mutta se ei yleensä ole ongelma, koska jalapeño-kasvit tyypillisesti pölyttävät itse.

Pippurin ikä

Kun taas hyvät siemenet uppoavat pohjaan
Huonot siemenet kelluvat ylös ja voidaan heittää pois, kun taas hyvät siemenet uppoavat pohjaan.

Mitä kypsempi hedelmä on, sitä parempi on kerätä jalapeñon siemeniä. Ruokakaupoista löytyvät kiiltävät, vihreät jalapeñot eivät ole täysin kypsiä eivätkä sen seurauksena myöskään siemenet täysin kypsiä. Täysin kypsä jalapeño saa kirkkaan punertavan värin ja lopulta kuivuu ja alkaa rypistyä, jolloin siemenet ovat valmiita korjattavaksi. Vihreistä jalapeñoista otetut siemenet eivät todennäköisesti itä, joten on parasta antaa paprikoiden kypsyä hieman ennen siementen ottamista, jotta elinkelpoisten siementen saaminen lisääntyy. Lämpimät lämpötilat auttavat vihreitä jalapeñoja hieman kypsymään, joten laita paprikat keittiön tiskille jossa lämpötila pysyy lämpimänä, mutta ei kuumana. Tietyt hedelmät ja vihannekset vapauttavat eteenikaasua, joka nopeuttaa paprikoiden kypsymistä, joten harkitse paprikan asettamista paperipussiin kypsän omenan tai tomaatin kanssa kypsymisen nopeuttamiseksi. Tarkista paprikat päivittäin. Kun paprikat ovat saaneet tummemman vihreän sävyn, siemenet voidaan poistaa. Jos kasvatat jalapeñoja kotona ja aiot säästää siemeniä, anna paprikoiden kypsyä kokonaan viiniköynnöksessä, kunnes ne tummuvat, kuivuvat ja alkavat rypistyä, jolloin voit kerätä siemenet.

Kärki

Täysin kypsillä jalapeñoilla on yleensä pieniä halkeamia tai halkeamia varren ympärille.

Jalapeñon siementen säästäminen

Kun jalapeñon tyyppi on määritetty ja hedelmien on annettu kypsyä, siemenet voidaan säästää, varastoida ja kylvää. Jalapeñon siemenet voidaan säästää kuivalla tai märällä menetelmällä. Molemmilla menetelmillä on etunsa, vaikka kuivausmenetelmä on yksinkertaisempi ja toimii hyvin pienten siemenmäärien säästämisessä. Leikkaa paprika vain auki ja poista siemenet sen sisällä olevasta sienimäisestä valkoisesta kalvosta ja levitä ne sitten sanomalehtipaperille kuivumaan kahdeksi kolmeksi päiväksi ennen varastointia. Märkämenetelmä kestää hieman enemmän vaivaa, mutta sillä on lisäetu, että se eliminoi epäkypsät tai elinkelvottomat siemenet. Laita siemenet matalaan kulhoon ja täytä kulho vedellä. Huonot siemenet kelluvat ylös ja voidaan heittää pois, kun taas hyvät siemenet uppoavat pohjaan. Poista elävät siemenet vedestä ja levitä ne kuivumaan sanomalehtipaperille muutamaksi päiväksi. Sekä kuiva- että märkäkäsitellyt siemenet on säilytettävä puhtaassa, kuivassa astiassa suoralta auringonvalolta suojattuna. Oikein säilytetyt pippurin siemenet kestävät kaksi vuotta.

Kärki

32–5°C:n lämpötilat pitävät siemenet elinkelpoisina pidempään, joten harkitse siementen säilyttämistä jääkaapissa.

Jalapeño-paprikan kasvatus

32–5°C:n lämpötilat pitävät siemenet elinkelpoisina pidempään
32–5°C:n lämpötilat pitävät siemenet elinkelpoisina pidempään, joten harkitse siementen säilyttämistä jääkaapissa.

Jalapeño-kasvit tarvitsevat pitkän ja lämpimän kasvukauden, joten ne on aloitettava sisätiloissa 8-10 viikkoa ennen viimeistä kevätpakkasia, jotta niille saadaan etulyöntiä, erityisesti viileämmässä ilmastossa, jossa on rannikkovaikutuksia. Kylvä siemenet turveruukkuihin tai tasoihin, jotka on täytetty kostealla siemenaloitusmultalla. Sirottele siemenet maaperän pinnalle; peitä ne sitten 0,60 cm:n paksuisella multakerroksella. Jalapeñon siemenet itävät parhaiten, kun lämpötila on yli 27°C, joten aseta ruukut tai tasot levitysmatolle lisälämpöä varten, varsinkin jos sää on erittäin viileä. Peitä ruukut tai tasot muovikelmulla ja huuhtele siemenet vedellä joka päivä. Tarkkaile taimia yhden tai kahden viikon kuluttua.

Kärki

Jalapeñon siemenet eivät itä alle 13°C:ssa.

Jalapeño-kasvien istuttaminen

Nuoret jalapeño-kasvit tarvitsevat runsaasti valoa ja lämpöä kasvaakseen voimakkaiksi siirrostuksiksi, koska heikossa valossa ja kylmässä maaperässä kasvaa kourainen. Yksittäisissä turveruukuissa syntyneet taimet voidaan siirtää varjoamattoman etelänpuoleisen ikkunan lähelle ilman uudelleenistutusta, kun taas tasaisesti aloitetut taimet on istutettava yksittäisiin mullalla täytettyihin ruukkuihin. Kasvata jalapenoja sisätiloissa, jolloin päivälämpötila on yli 21°C ja yölämpötila yli 18°C. Anna vettä aina, kun maaperä tuntuu kuivalta juuri pinnan alla. Odota kaksi tai kolme viikkoa viimeisen pakkasen jälkeen ennen kuin istutat jalapeñot ulkona aurinkoiseen sänkyyn, jossa on nopeasti kuivuva maa. Sijoita ne 12–61 senttimetrin etäisyydelle toisistaan.

Kärki

Jalapeñoja kasvatetaan tyypillisesti yksivuotisina, mutta ne voivat selviytyä lyhytikäisinä monivuotisina kasvina USDA:n kestävyysalueen 10b yläpuolella.